Aunque queda poco del verano sigue apretando el calor y eso siempre es sinónimo de postres fresquitos como los polos . Por eso, desde Planes Para Peques.com, te explicamos una sencilla receta de polos de chocolate caseros, elaborados con ingredientes naturales. Sin duda una opción más sana y divertida 😉
Los niños podrán ayudar a preparar la mezcla inicial y a rellenar las poleras. Disfrutarán con orgullo de sus polos hechos en casa.
INGREDIENTES:
- 3 huevos.
- 250 ml. de nata para montar.
- 250 ml. de leche.
- 130 gr. de azúcar.
- 4 cucharas soperas rasas de cola-cao o cacao en polvo.
PREPARACIÓN (8 polos aproximadamente):
- Mezcla todos los ingredientes y usa la batidora hasta que quede todo uniforme.
- Vierte la mezcla en un cazo y caliéntalo a fuego medio durante unos 8 minutos mientras lo remueves sin parar.
- Retira del fuego y vierte la mezcla en un tapper plano. Mételo en el congelador durante 2 horas.
- Saca del congelador y vuelve a batirlo para que quede una textura más cremosa.
- Ahora es momento de echar la mezcla en las poleras y meterlo nuevamente en el congelador durante otras 8 horas como mínimo.
- Pasado ese tiempo… ¡¡a comerse el rico polo de chocolate!!
PREPARACIÓN CON THERMOMIX (8 polos aproximadamente):
- Echa todos los ingredientes en el vaso de la thermomix.
- Programa 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4
- Vierte la mezcla en un tapper plano. Mételo en el congelador durante 2 horas.
- Saca del congelador y échalo de nuevo en el vaso de thermomix. Programa 40 segundos, velocidad 8.
- Ahora es momento de echar la mezcla en las poleras y meterlo nuevamente en el congelador durante otras 8 horas como mínimo.
¡Disfrutad de ellos y a ver quién acaba con más bigotes de gato chocolateado!